Landbrug & Fødevarer nominerer igen i år virksomheder, som gør det ekstra godt. Slagterafdelingen i MENY Sæby er med i opløbet.
Har du besøgt slagterafdelingen i MENY, i Sæby? Hvis ikke får du nu en ekstra god grund til det. Slagterafdelingen er nemlig med i opløbet om at blive kåret til landets bedste slagterafdeling.
En del virksomheder landet over, er blevet nomineret af Landbrug & Fødevarer, og slagterafdelingen i Sæby er altså én af dem.
De virksomheder som nomineres, er alt fra supermarkeder til kantiner rundt i Danmark. De tre finalister er nu fundet og vinderen findes og kåres på Hindsgavl Slot ved Middelfart, den 28. september 2021.
Slagterafdelingen i MENY Sæby har to slagtermestre, Benny Nielsen og Thomas Eriksen. Sammen sørger de for at holde hinanden og deres mange medarbejdere i gang, samt at der altid er god service og kvalitet i deres afdeling.
De seneste år er fokus på lokale råvarer, økologi og en god madoplevelse blevet større end nogensinde før. Derfor oplever de to slagtermestre også, at der er nok at se til. I fredags skete det så, at hele otte personer fra Landbrug og Fødevarer kom på uanmeldt besøg i slagterafdelingen. De kontrollerede kvalitet og faglig viden om de forskellige produkter – alt sammen noget Benny og Thomas har stort kendskab til.
Det bliver utroligt spændende at se, hvem der løber med prisen d. 28. september – slagterafdelingen i MENY Sæby er i hvert fald et rigtigt godt bud.