Den nye kok er kendt som ”Den Skaldede Kok”.
Hos Sæby Søbad ser man frem til det nye samarbejde med kendiskokken, Carsten Olsen. Carsten Olsen, også kendt som Den Skaldede Kok, har stor erfaring indenfor madlavning og alt hvad der dertil hører. Carsten Olsen blev udlært som kok på Hotel D’Angleterre for snart 40 år siden og har siden da drevet egen restaurant, været TV-kok, forfatter og foredragsholder rundt i hele landet.
Men nu er turen altså kommet til at være kok hos Sæby Søbad. Her er der store forventninger til, at Carsten vil kunne give restauranten et løft. Derudover har man valgt at kalde restauranten for Den Skaldede Kok – Sæby Søbad.
Restauranten åbner idag, søndag, d. 9. januar.