SuperBrugsen i Sæby har netop indgået et nyt samarbejde med Stop Spild Lokalt, der betyder, at butikkens overskydende varer fremover bliver afhentet og fordelt til folk, der har brug for det.
Fra container til fællesskab
Det er en aftale, der allerede er sat i gang, fortæller uddeler Claus Fink. Hver dag kommer Stop Spild Lokalt forbi butikken og henter de varer, der ellers ville være endt i skraldespanden. Det kan være alt fra frugt og grøntsager til kød, brød og mejeriprodukter – ja, nogle gange endda nonfoodvarer.
”Vi tjekker jo datoer i butikken hver dag, især på ferskvarer. Før blev det meste bare smidt ud, men nu kan nogen få glæde af det i stedet. Det gør en forskel at vide, at det ikke bare ryger i containeren,” fortæller Claus Fink.
En mærkbar forskel
Ifølge Claus er det især frugt og grønt, der ofte ender som overskud. Nu bliver varerne i stedet sorteret af Stop Spild Lokalt, som fordeler dem videre til mennesker i lokalområdet, der har brug for en hjælpende hånd.
Hjælp til dem, der har mest brug for det
Stop Spild Lokalt sikrer, at maden når ud til socialt udsatte, familier i økonomiske vanskeligheder, studerende og andre, der har svært ved at få hverdagen til at hænge sammen. På den måde bliver overskuddet fra SuperBrugsen Sæby til en direkte støtte i lokalsamfundet.
”For mig handler det om, at det gør ondt at se gode varer gå til spilde. Når vi alligevel ikke kan sælge det, giver det mening, at andre kan få gavn af det. Det er egentlig så simpelt,” siger Claus Fink.
Et skridt i den rigtige retning
SuperBrugsen Sæby har i forvejen arbejdet med at reducere madspild gennem skarpe interne rutiner, men samarbejdet giver en ekstra dimension – nu kan varerne gøre gavn fremfor blot at forsvinde.
”Vi har altid haft et mål om at nedbringe madspild så meget som muligt. Det her er bare endnu et skridt i den rigtige retning,” siger Claus Fink.
