Oplev naturens overflødighedshorn af lækre bær, nødder, svampe og urter på en sanketur i Professorens Plantage. Søndag den 8. september 2024 kl. 10.00 kan du deltage i en guidet tur, hvor du lærer om sankningens regler og de spiselige planter, der findes i området.
Sanketuren i Professorens Plantage giver deltagerne mulighed for at udforske naturen på en ny måde. Sensommeren og det tidlige efterår er ideelle tidspunkter for at finde lækre bær, nødder, svampe og urter.
Guidet tur og læring
På den ca. 3 kilometer lange tur vil underviser Jørgen Gull Pedersen guide deltagerne gennem forskellige naturtyper og lære dem om de regler, der gælder for sankning i naturen. Deltagerne vil også få indsigt i, hvilke spiselige planter der findes de forskellige steder, hvordan de identificeres og anvendes i køkkenet.
Smagsprøver og praktiske informationer
Undervejs vil der være mulighed for at smage på Vendsyssels kryddersnaps, bjesken, som er lavet af sankede urter. Mødestedet er ved den sydlige parkeringsplads ved toiletbygningen i Professorens Plantage. Husk at klæde dig på efter vejret, da kurset foregår udendørs og primært på stier. Bemærk, at turen ikke er egnet for gangbesværede.
Praktisk information
Dato: Søndag 8. september 2024
Tid: Kl. 10.00
Sted: Professorens Plantage, Solsbækvej 271A, 9300 Sæby
Entré: Gratis
Arrangør: Alle
Underviser: Jørgen Gull Pedersen
Hold: 1824201002
Vi tager forbehold for, at oplysningerne om begivenheden kan have ændret sig siden, vi skrev artiklen. Tjek seneste opdateringer her
Tag på sanketur i Professorens Plantage
Kilde: Kultunaut
